Produtos

Forno convencional: Pré-aqueça o forno a 130º - 145° C. Retire o produto da embalagem maior e do envoltório plástico e transfira para um recipiente próprio para forno. Aqueça por 10 a 20 min sem dourador.  

Balcão Resfriado: Retire o produto da embalagem maior, mantenha no envoltório plástico sob refrigeração por no máximo 4 dias. Para aquecer no micro-ondas, abra uma lateral do envoltório plástico e aqueça de 30s a 1min30s em potência alta. Se desejar manter o envoltório fechado, interromper o aquecimento na metade do tempo, abrir e fechar a porta do forno e retomar o cozimento. Servir imediatamente.  

Expositor: Pré-aqueça o expositor a 60°C. Mantenha os produtos no envoltório plástico, distribua-os nas bandejas e coloque no expositor. Caso o produto tenha sido colocado no expositor ainda congelado, manter por no mínimo 1h e 30min a 60°C antes de servir. Caso o produto tenha passado pela etapa de pré-preparo (mantido entre 0°C e 5°C por até 24h antes do preparo e dentro do envoltório plástico), manter no expositor por no mínimo 1h antes de servir. A qualidade do produto é garantida por até 4h no expositor.